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华人会商城 资讯 | 2017-08-03
10年寒水成就“豪门黑金”——黑金鲍
新西兰鲍中极品
黑金鲍 豪门黑金
读者评论
  • 鲍鱼通常被认为是高级食材,鲍、翅、肚、参是中国四大海味,而鲍鱼位居四大海味之首,以前只有富贵人家才吃得上鲍鱼,又或是逢年过节,才在宴席年菜中露脸。而今天我们给大家介绍一种鲍鱼中的高端珍品——黑金鲍。

    新西兰水域生长的黑色金鲍是珍稀的海洋生物,从远古时代一直延续至今,被生物学家称为活化石,这种黑鲍鱼的肉和壳很受新西兰追捧,被当地人誉为Black Gold——黑色的金子,所以它有了“黑金鲍”这一美称。

    特有全黑外观,富有丰富鲍灵素

    黑金鲍因常年吸附在海底火山岩石上,以天然海藻为食,足面分泌出特有的黑膜,富有丰富的鲍灵素,营养调节,是鲍鱼的精华所在,可安心食用,此黑膜有很高的营养成分,煮汤时部分黑膜会脱落使汤水变成栆绿色为正常现象。

    黑金鲍是新西兰独有的著名特产,

    新西兰国家形象代表物之一。

    鲍鱼黑膜内富含鲍灵素、鲍鱼多糖,

    具有防癌、抑制肿瘤生长的独特功效.

    是野生、珍贵稀少的野生态海珍品。

    从捕捞地捕捞起来后,

    马上进行急冻,

    很好地保存了鲍鱼的营养。

    强身保健,营养滋补

    因常年吸附在海底火山质岩石上黑金鲍表面形成的黑膜富有独特的鲍灵素,被认为具有防肿瘤的独特功效,极富营养,对于烟酒应酬多的群体具有极强的调理滋补效果。

    黑金鲍鲍肉部分含有丰富的多元不饱和脂肪酸、维他命A、E、B12和硒、锌、碘、镁等矿物质,可有效增强使用者免疫力、降低胆固醇、保护心脑血管,并具有显著改善视力的功效。对身体虚弱,烟酒过多者具有极好的调理和滋补效果。

     

    美味天成

    野生黑金鲍,肉质紧实营养滋补

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